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筷子消毒机成普通筷子笼多数筷子消毒机成摆

2018-11-30 19:26:49

筷子消毒机成普通筷子笼 多数筷子消毒机成摆设

一次性筷子污染环境,于是越来越多的快餐店开始使用筷子消毒机为餐具消毒。但是走访本市一些餐饮店时发现,筷子消毒机在实际使用中起到的多是摆设作用。   昨天,在一家大型商场的快餐广场内,看到,每个点餐台前都摆放着一个筷子消毒机,消费者用餐时自助取用。抽出一双,筷子是温热的,但消毒机的消毒灯并未亮起。这家小店的工作人员说:“我们这机器消毒一次需要20分钟,消毒完了一次过会儿再开,所以消毒灯不是时时亮着。”按照店家的说法,消毒机每次可以消毒10双筷子,10双筷子全部取用完毕后才会进行下一轮消毒。观察发现,消费者随时取用,工作人员随时补充,用餐高峰时期,新的筷子刚刚放进去就会有消费者取用。   与快餐店相比,一些小餐厅则更让人担忧。在本市某高校附近的一家餐厅用餐,虽然从消毒机中取出的筷子是温热的,但上面还有菜叶等残留物。有些学生没拿住的筷子掉到了地上,随手放到吧台旁边,不一会儿就有服务员直接将这些筷子再次放入消毒机。据了解,一般的筷子消毒机,需要至少20分钟的时间,臭氧才能够杀死餐具表面的细菌,但大多数的餐厅只有一台筷子消毒机,根本无法应对用餐高峰时间的取用量,杀毒效果自然难以达到。   (吴薇实习生李婕)

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