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专家提示幼儿慎吃银杏

2019/05/15 来源:潍坊信息港

导读

银杏也称白果,富含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素B1、B2。但基于银杏有微量毒性,孕妇及幼儿不宜食用。现代医学证明:银

银杏也称白果,富含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素B1、B2。但基于银杏有微量毒性,孕妇及幼儿不宜食用。

现代医学证明:银杏中的黄酮甙对脑血栓、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能消弱等疾病有特殊的预防和医治效果,常常食用银杏可扩大微血管,促进血液循环,使人肌肤红润,精神焕发。

但由于银杏中含有微量氢氰酸,过量食用,会出现发热、呕吐、腹泻、抽搐、肢体僵硬、皮肤青紫、瞳孔散大,乃至昏迷不醒等中毒现象,因此不宜过量、过频食用。

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