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厉行舌尖上的节约

2019/03/06 来源:潍坊信息港

导读

厉行舌尖上的“节约”尊重劳动、节约粮食、勤俭持家是中华民族的传统美德。然而,随着人们生活水平的大幅提高,社会上铺张浪费、大吃大喝现象屡见

厉行舌尖上的“节约”

尊重劳动、节约粮食、勤俭持家是中华民族的传统美德。然而,随着人们生活水平的大幅提高,社会上铺张浪费、大吃大喝现象屡见不鲜。据央视报道,国人每年倒掉的食物相当于两亿多人一年的口粮。中央发布八项规定和六项禁令,要求大力弘扬中华民族勤俭节约的传统,大力倡导节约光荣、浪费可耻的社会风尚,努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。日前,就我州厉行舌尖上的节约情况进行了走访调查。单位:年会聚餐大为减少岁末年根儿,佳节迭至。按惯例,各机关企事业单位在年底放假前,通常要举办各种总结年会和部门聚餐,这一现象在我州更是素有传统,然而,今年情况却大不一样。在走访中了解到,今年,我州绝大多数机关单位取消了年会安排,如有座谈总结也一切从简,一改往年大张旗鼓到酒店聚会总结的风气。在州直某事业单位工作的小刘说,以前过春节,单位都要搞聚餐、喝大酒,需要一笔不小的开支,人们也因应酬搞得很疲惫。今年,聚餐活动取消了,过了一个更加健康轻松的春节。抵制大操大办,由讲排场、讲面子向求健康转变,是社会文明进步的表现。倡导文明就餐、杜绝浪费之风人人有责,各机关企事业单位应当带头作表率。州餐饮行业协会秘书长徐国田对说。据了解,为在全社会营造节俭用餐、卫生用餐、文明用餐的氛围,日前,州文明办、州食品药品监督管理局、州教育局、州商务局、州卫生局、州旅游局、州工商局等七部门联合启动文明餐桌行动,发出勤俭节约从餐桌上做起的倡议。目前,该行动已在延吉市内60家餐馆、10家学校食堂、10家机关(企事业单位)食堂进行试点并逐步铺开,有效遏制餐饮浪费现象发生。饭店:打包风悄然兴起2月16日,在延吉市新罗世界毛家饭店看到,服务员正在收拾婚宴餐桌。注意到,除了一些汤水多的菜,餐桌上的菜盘基本被清空。节俭办婚宴值得提倡,不能看着花钱消费的饭菜白白扔掉。延吉市民刘先生带着几位亲戚在服务员的帮助下打包菜品。每次婚宴结束后,处理成堆的剩菜成了我们的一项必修课,浪费人力物力。但近不同了,吃完饭打包的人越来越多,浪费现象比以前明显减少。毛家饭店领班崔惜龙对说。据了解,该饭店在顾客点餐时都会向顾客明示菜品分量,餐后提醒顾客打包,引导消费者合理饮食、节俭用餐、避免浪费。在延吉市,打包风不光在酒店兴起,在其他饭店请问你打包么?也成为流行语。延吉市双阳啤酒店业主许家伟告诉,每次结账时,都提醒顾客打包,打包的人明显增多,同时,人们还适度点菜,不像以往大手大脚,以前,店里每天能产生20多公斤的泔水,现在减少了一半。市民:拒绝浪费倡导节俭钱包鼓了,吃得好了,节俭的传统更不应该丢。今年60岁的延吉市退休教师王老师一直有厉行节约的习惯,到饭店没吃完的菜总要打包带走。王老师说:这可能与我的成长经历有关。小时候,家里住在农村,兄弟姐妹十人,饭都吃不饱。只有经历过饥饿贫困,才知道粮食是多么的珍贵。对于王老师的打包行为,她的两个女儿一开始并不赞同。她们认为家里不缺吃不缺喝,在外面打包吃剩下的菜没面子。后来,通过媒体了解我国食物浪费的严峻情况后,王老师的两个孩子也开始注意节约了,在饭店吃不完的饭菜也打包带走。现在人们普遍营养过剩,血脂高、血压高、血糖高等大多数与吃有关。延吉市民张先生对节俭风尚非常认同:少吃大鱼大肉、适量饮酒,有助于养成健康的生活方式。厉行节约,拒绝浪费,都该从自我做起!

作者:高超 马楠 :采集

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