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茶树菇的做法大全怎么做茶树菇炒回锅肉

2019/06/08 来源:潍坊信息港

导读

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茶树菇怎么做好吃,茶树菇炒回锅肉如何做,以下是它的详细做法介绍,一起来看看吧。

茶树菇炒回锅肉

食材明细

五花肉适量

茶树菇 适量

阳江豆豉 适量

青椒 适量

红椒 适量

姜 适量

蒜 适量

盐 适量

生抽 适量

鸡精 适量

做法

1. 五花肉300克 干茶树菇适量

2. 阳江豆豉适量,用水洗一下备用

3. 茶树菇事先用冷水泡2小时

4. 青红椒各1根,切斜段,姜蒜适量

5. 将五花肉煮熟

6. 盛出晾凉

7. 凉后的五花肉切片备用

8. 泡好的茶树菇去蒂切段洗净

9. 锅内放少许油,将五花肉炒成至肉片焦黄并微微卷起

10. 入姜蒜与豆豉炒出香味

11. 下茶树菇翻炒2分钟左右,加少许生抽,少许盐调味(豆豉本身带有咸味,加盐时需少量)

12. 放青红椒一起翻炒均匀,加少许水焖片刻,加鸡精即可关火

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